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XVI Congresso Nazionale SIPAOC
Siena, 29-30 settembre, 1-2 ottobre 2004
Centro Congressi Hotel Garden - Via Custoza, 2
ATTENZIONE: i posti ECM sono esauriti
30 settembre 2004:
accreditamento richiesto per veterinari, biologi, tecnici di laboratorio e tecnici della prevenzione.
01 ottobre 2004:
accreditamento richiesto per veterinari, biologi, chimici, tecnici di laboratorio e tecnici della prevenzione
02 ottobre 2004:
accreditamento richiesto per veterinari, biologi
COMITATO ORGANIZZATORE
Presidente
Nazareno Renzo Brizioli
Membri
Claudio Del Re
Giancarlo Ferrari
Andrea Leto
Maria Grazia Mammuccini
Pier Luigi Marrucci
Nazario Nazzarri
Luciano Neri
Giovanni Salvi
| COMITATO SCIENTIFICO |
CONSIGLIO DIRETTIVO SIPAOC |
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Membri
Antonio Borghese
Giovanni Braca
Guido Bufano
Santo Caracappa
Luigi Chiofalo
Alessandro Ciorba
Giuseppe Cringoli
Emilia Duranti
Floro De Nardo
Giovanni Di Guardo
Antonio Fagiolo
Angelo Foglini
Oreste Franci
Giovanni Garrippa
Alfio Lanza
Guido Leori
Agostino Macrì
Aldo Olivetti Rason
Mario Pietrobelli
Vezio Puccini
Giuseppe Pulina
Bruno Ronchi
Francesco Tolari |
Presidente
Emilia Duranti
Vice-Presidente
Santo Caracappa
Tesoriere
Mario Pietrobelli
Consiglieri
Guido Bufano
Luigi Chiofalo
Floro De Nardo
Giovanni Garippa
Guido Leori
Giuseppe Pulina |
SEGRETERIE DEL CONGRESSO
Mercoledì 29 settembre 2004
Palazzo Comunale di Siena
Piazza del Campo
| 16,00 |
Inaugurazione del Congresso
Presiede Emilia Duranti, Presidente S.I.P.A.O.C.
Saluto delle Autorità
Girolamo Sirchia - Ministro della Salute
Gianni Alemanno - Ministro delle Politiche Agricole e Forestali
Cesare Cursi - Sottosegretario di Stato del Ministero della Salute
Claudio Martini - Presidente Giunta della Regione Toscana
Enrico Rossi - Assessore al Diritto alla Salute della Regione Toscana
Tito Barbini - Assessore all’Agricoltura, Foreste, Caccia e Pesca della Regione Toscana
Tommaso Franci - Assessore all’Ambiente della Regione Toscana
Federico Gelli - Presidente Commissione Consiliare Sanità della Regione Toscana
Fabio Roggiolani - Presidente Commissione Consiliare Agricoltura della Regione Toscana
Piero Tosi - Rettore dell’Università di Siena
Fabio Ceccherini - Presidente della Provincia di Siena
Claudio Galletti - Assessore all’Agricoltura della Provincia di Siena
Giuseppina Di Rosa - Prefetto della Provincia di Siena
Maurizio Cenni - Sindaco del Comune di Siena
Roberto Malucelli - Direttore Generale ASL 7 Siena
Giuseppe Mussari - Presidente della Fondazione del Monte dei Paschi di Siena
Maria Grazia Mammuccini - Amministratore ARSIA
Vittorio Galgani - Presidente della Camera di Commercio, Industria, Artigianato e Agricoltura di Siena
Domenico D’Addario – Presidente Federazione Nazionale Ordini Veterinari Italiani
Aldo Grasselli –Presidente Società Italiana di Medicina Veterinaria Preventiva
Intervento Inaugurale
Nazareno Renzo Brizioli - Presidente del Comitato Organizzatore XVI Congresso Nazionale SIPAOC |
Giovedì 30 settembre 2004
(Accreditato ECM per veterinari, biologi, tecnici di laboratorio, tecnici della prevenzione)
| 08.00 |
Registrazione dei partecipanti
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Tavola Rotonda
Il latte di pecora e capra in relazione alla produzione di formaggi locali
Moderatori: Aldo Olivetti Rason e Antonio Fagiolo
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| 09.00 |
Introduzione
Aldo Olivetti Rason
Direttore Dipartimento Scienze Zootecniche della Facoltà di Agraria, Università di Firenze |
| 09.30 |
Applicación de la legislación de la Unión Europea en el sector de las leches de oveja y cabra en España.
Pedro Valentín-Gamazo Federación Nacional de Industrias Lacteas |
| 10.00 |
L'esperienza della Sardegna nella tutela delle produzioni locali
Giovanni Piredda - Istituto Zootecnico e Caseario per la Sardegna
Coautori: Frassetto M., Galistu G. , Pugliatti C., Scintu M. F. |
| 10.20 |
L’arte casearia Siciliana ed i prodotti tradizionali e DOP da latte di pecora e capra
Santo Caracappa - Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Sicilia |
| 10.40 |
Pausa |
| 11.10 |
Il latte di pecora e capra e la produzione di formaggi locali in Toscana
Giovanni Brajon - Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Regioni Lazio e Toscana |
| 11.30 |
I formaggi tradizionali: l’esperienza della Regione Lazio
Carmela Tripaldi – Istituto Sperimentale per la Zootecnia, Roma.
Coautori: Angelucci M., Saltalamacchia F., Scossa A. |
| 11.50 |
Cellule somatiche nel latte ovino e caprino: “definizione del valore soglia nazionale per l’adeguamento alla Direttiva CE n.92/46”
Remo Rosati – Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Regioni Lazio e Toscana
Coautori: Militello G., Borselli C., Giangolini G., Amatiste S., Miceli M., Brajon G., Gazzoni S., Casini M., Scatassa M., Bono P., Cannas A., Mugoni G. , Simula M., Denti G., Gradassi A., Fagiolo A. |
| 12.10 |
Confronto/dibattito
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Interventi programmati dei rappresentanti dei Servizi Veterinari Regionali
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| 13.00 |
Conclusioni
Antonio Fagiolo
Direttore Sanitario Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Regioni Lazio e Toscana |
| 13.30 |
Pausa Pranzo
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Comunicazioni scientifiche – settore zootecnia
Sala A |
| 14,30 |
Moderatore: Oreste Franci
Dipartimento Scienze Zootecniche della Facoltà di Agraria, Università di Firenze
CARATTERIZZAZIONE GENETICA DELLA POPOLAZIONE CAPRINA DELLA SARDEGNA TRAMITE MICROSATELLITI
Sechi T., Usai M.G., Crasta L., Casu S., Carta A.
Istituto Zootecnico e Caseario per la Sardegna
VALUTAZIONE GENETICA DEGLI OVINI DI RAZZA SARDA PER I CARATTERI DI MORFOLOGIA MAMMARIA
Carta A., Pernazza I., Casu S.
Istituto. Zootecnico e Caseario per la Sardegna
POLIMORFISMO GENETICO DELLA beta-CASEINA IN RAZZE CAPRINE ITALIANE
Chessa S., Chiatti F., Cito A.M., Budelli E., Caroli A.
Dipartimento Scienze Veterinarie per la Sicurezza Alimentare, Università di Milano
APLOTIPI INTRAGENICI DELL'alfaS1-CASEINA OVINA
Ceriotti G., Chessa S., Bianchi L., Bolla P.1, Caroli A.
Dipartimento Scienze Veterinarie per la Sicurezza Alimentare, Università di Milano
IDENTIFICAZIONE DI QTL CHE INFLUENZANO LA MORFOLOGIA DELLA MAMMELLA NEGLI OVINI DA LATTE
Casu S., Marie C., Schibler L., Cribiu E., Mura L., Sechi T., Fraghi A., Barillet F., Carta A.
Istituto Zootecnico e Caseario per la Sardegna
IDENTIFICAZIONE DI QTL CHE INFLUENZANO L’EMISSIONE DEL LATTE NEGLI OVINI
Casu S., Robert-Granié C., Barillet F., Carta A., Elsen J.M.
Istituto Zootecnico e Caseario per la Sardegna
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| 16,00 |
Moderatore: Alfio Lanza
Dipartimento Scienze Agronomiche, Agrochimiche e delle Produzioni Animali, Università di
Catania
INFLUENZA DELLA TIPOLOGIA DI ALLATTAMENTO SULLA QUALITA’ DELLE CARCASSE E DELLE CARNI DI AGNELLI DA LATTE
Bella M., Lanza M., Pennisi P., Barbagallo M.
Dipartimento Dacpa, Università di Catania
L’ IGP DELL’AGNELLO DEL CENTRO ITALIA
Sarti D.M.
Dipartimento Scienze Zootecniche, Facolta' Agraria, Università Perugia
IMPIEGO DI INSILATI COSTITUITI DA SANSA DI OLIVE A DIVERSA DENOCCIOLATURA E POLPE DI AGRUMI IN DIETE PER AGNELLI: QUALITA’ DELLE CARCASSE E DELLE CARNI
Caparra P., Foti F., Scerra M., Sinatra M.C., Cilione C., Scerra V.
Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Sicilia
INFLUENZA DEL PASTAZZO DI LIMONE SULLA QUALITÀ DEL FORMAGGIO PECORINO
Chiofalo B., Todaro M., Costa R., Alicata M.L., Chiofalo V., Giaccone P.
Sezione Zootecnica e Nutrizione Animale, Università di Messina
INGESTIONE AL PASCOLO E PRODUZIONE DI LATTE DI CAPRE GIRGENTANE IN FUNZIONE DELLA COMBINAZIONE SPAZIALE DELLE SPECIE FORAGGERE E DELL’INTEGRAZIONE CON CONCENTRATO
Bonanno A., Di Grigoli A., Alicata M.L., Avondo M., Pagano R., De Vita G., Stringi L., Giambalvo D.
Dipartimento S.En.Fi.Mi.Zo, Sezione Prod. Animali, Facolta' Agraria, Università di Palermo
ALIMENTAZIONE A BASE DI MAIS TRANSGENICO NELL’OVINO: EFFETTI SU ALCUNI PARAMETRI PRODUTTIVI E SULLE CARATTERISTICHE DELLA POPOLAZIONE BATTERICA RUMINALE
Trabalza Marinucci M., Costarelli S., Acuti G., Antonini C., Crotti S., Orlandi C., Rondini C.
Dipartimento Tecnologie e Biotecnologie Prod. Animali, Università di Perugia
EFFETTO DELLA CONCENTRAZIONE DI FIBRA IN PECORE DI ELEVATO LIVELLO PRODUTTIVO IN FASE AVANZATA DI LATTAZIONE.
I. PRODUZIONE DI LATTE, VARIAZIONI DI PESO E SINTESI BATTERICHE
Boe F., Cannas A., Porcu F., Rubattu R.
Dipartimento Scienze Zootecniche, Università di Sassari
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| 17,45 |
Moderatore: Antonio Borghese
Istituto Sperimentale per la Zootecnia, Roma
BENESSERE ANIMALE: INDICATORI DI BENESSERE NEL TRASPORTO DEGLI OVINI
Fagiolo A., Lai O., Alfieri L., Roncoroni C., Campagna M.C., Nicolussi P., Cavallina R..
Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Regioni Lazio e Toscana
SINCRONIZZAZIONE DEI CALORI MEDIANTE L’IMPIEGO DI HCG E PROSTAGLANDINE IN PECORE DI RAZZA APPENNINICA X BERGAMASCA
Ali. A. Bin. T., Barbato O., Costarelli S., Debenedetti A., Malfatti A., Todini L.
Department of Animal Production, College of Agriculture, University of Baghdad, Iraq.
EFFETTI DEL DL-alfa-TOCOFERIL ACETATO SULLE PERFORMANCE RIPRODUTTIVE DI PECORE SOTTOPOSTE A SINCRONIZZAZIONE DEGLI ESTRI
Gambacorta M., Cavone C., Maiorano G., Filetti F., Manchisi M.
Dipartimento di Scienze Animali, Vegetali e dell’Ambiente, Università del Molise
PESO VIVO E L’ATTIVITÀ RIPRODUTTIVA INDOTTA CON DIFFERENTI TRATTAMENTI ORMONALI IN AGNELLE DI RAZZA SARDA
Vacca G.M., Carcangiu V., Mura M.C., Marogna G., Rapposelli E., Bini P.P.
Dipartimento Biologia Animale, Università di Sassari
INDAGINE PRELIMINARE SULLA PSEUDOGESTAZIONE NELLA CAPRA DI RAZZA SARDA
Epifani G., Branca A., Bomboi G., Sechi P., Floris B.
Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Regioni Puglia e Basilicata
POSSIBILITÀ DI MIGLIORAMENTO DELLA SOPRAVVIVENZA DEGLI EMBRIONI CONGELATI NELLE CAPRE MEDIANTE SUPPORTO PROGESTATIVO SUCCESSIVO AL TRANSFER
D’Alessandro A.G., Terzano G.M., Ficco G., Simone N., Martemucci G.
Dipartimento Pro.Ge.Sa, Università di Bari
|
| 19.15 |
Compilazione questionario di apprendimento
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| Sala B |
| 14,30 |
Moderatore: Luigi Chiofalo
Dipartimento MO.BI.FI.PA., Facoltà di Medicina Veterinaria, Università di Messina
RELAZIONI TRA LE CARATTERISTICHE MORFOMETRICHE DEL GLOBULO DI GRASSO
DEL LATTE DI PECORA E LE RESE CASEARIE
Martini M., Scolozzi C., Cecchi F., Mele M., Salari, Verità P.
Dipartimento di Produzioni Animali, Università di Pisa
INFLUENZA DELLA STAGIONE DI PARTO SULL'EVOLUZIONE DELLA COMPOSIZIONE DEL LATTE DI PECORE SARDE ALLEVATE IN TOSCANA
Brajon G., Casini M., Gazzoni S., Franci O., Olivetti A.
Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Regioni Lazio e Toscana
INFLUENZA DELLA STAGIONE DI PARTO SULLA COMPOSIZIONE DELLA PROTEINA E SULLE CARATTERISTICHE LATTODINAMOGRAFICHE DEL LATTE DI PECORE SARDE ALLEVATE IN TOSCANA
Rapaccini S., Acciaioli A., Ania G., Pianaccioli L., Pugliese C., Franci O.
Dipartimento Scienze Zootecniche, Università di Firenze
QUALITÀ DEL LATTE DI PECORA IN RELAZIONE A DIFFERENTI LIVELLI DI NDF E NSC NELLA DIETA
Mele M., Annicchiarico G., Cannas A., Caternolo G., Serra A., Secchiari P.
Dipartimento Biologia Animale, Università di Sassari
CARATTERIZZAZIONE LATTODINAMOGRAFICA DEL LATTE DI PECORE VALLE DEL BELICE
Giaccone P.,Todaro M., Scatassa M.L., Portolano B., Caracappa S.
Sezione Produzioni Animali, Dipartimento S.En.Fi.Mi.Zo, Università di Palermo
VARIAZIONE DELLE FRAZIONI PROTEICHE E DEL VALORE CASEARIO NEL LATTE DI CAPRA NEL CORSO DI UNA LATTAZIONE
Giacinti G., Rosati R., Proietti A., Giontella D., Bernabucci U., Ronchi B.
Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Regioni Lazio e Toscana
MICRORGANISMI MASTIDOGENI E CARATTERISTICHE QUALITATIVE DEL LATTE DI PECORE COMISANE
Pauselli M., Attili A.R., Bianchi L., Casoli C., Cuteri V., Preziuso S., Valiani A., Duranti E.
Dipartimento Scienze Zootecniche, Università di Perugia
|
| 16.15 |
Moderatore: Guido Bufano
Dipartimento Sanità Patologia, Farmacotossicologia e Benessere degli Animali,
Facoltà di Medicina Veterinaria, Università di Bari
SOPRAVVIVENZA DI BATTERI PATOGENI IN FORMAGGIO PECORINO ROMANO NOTA 1. ASPETTI FISICO-CHIMICI
Pirisi A., Riu G., Scintu M.F., Galistu G., Piredda G. Scano B., Pala A., Marongiu E., Fadda A.
Istituto Zootecnico e Caseario per la Sardegna
SOPRAVVIVENZA DI BATTERI PATOGENI IN FORMAGGIO PECORINO ROMANO NOTA II. ASPETTI MICROBIOLOGICI
Fadda A., Scano B., Porqueddu G., Marongiu E., Galistu G., Riu G., Pes M., Todesco F., Pirisi A.
Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Sardegna
CARATTERIZZAZIONE DI BATTERI LATTICI DI ORIGINE AUTOCTONA DEL “PECORINO DELLA MONTAGNA PISTOIESE”
Innocenti E., Pedonese F., Nuvoloni R., Rizzo E., Scatena F., Nannipieri A., Giraffa G., Cerri D.
Dipartimento Patologia Animale, Profilassi, Igiene Alimenti, Università di Pisa
CARATTERIZZAZIONE MICROBIOLOGICA E CHIMICO-FISICA DEL “FORMAGGIO DI FOSSA”
Petruzzelli A., Casiere A., Bartolini C., Gavaudan S., Orletti R., Paolini F., Pezzotti G., Tonucci F., Lenci B.
Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Regioni Umbria e Marche
ANALISI MEDIANTE SPME-GC/MS DELLA FRAZIONE VOLATILE DI FORMAGGI TIPICI SICILIANI. RISULTATI PRELIMINARI
Costa R., Chiofalo B., Mondello L., Dugo P., Chiofalo V.
Sezione Zootecnica e Nutrizione Animale, Dipartimento Mo.Bi.Fi.P.A., Università di Messina
|
| 17.30 |
Moderatore: Emilia Duranti
Dipartimento di Scienze Zootecniche, Facoltà di Agraria, Università di Perugia
POTENZIALITA’ PRODUTTIVE DELLA RAZZA SOPRAVISSANA: VALUTAZIONE DELLE CARATTERISTICHE DEL LATTE
Bianchi L., Bianconi D., Casoli C., Pauselli M., Valiani A., Pecchiai M., Duranti E.
Dipartimento Scienze Zootecniche, Università di Perugia
PRODUZIONI BIOLOGICHE: CONSIDERAZIONI PRELIMINARI SULLA PRESENZA DEI RESIDUI DI OSSITETRACICLINA NEL LATTE OVINO
Marogna G., Testa C., Secchi L., Leori G., Calaresu G.
Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Sardegna
EFFETTI DEL PASCOLO SUL CONTENUTO DI CLA E DI ACIDO VACCENICO NEL LATTE, NEL FORMAGGIO E NELLA RICOTTA DI PECORE DI RAZZA SARDA
Secchiari P., Mele M., Serra A., Casarosa L., Andreotti L.
Sezione Scienze Zootecniche, Università di Pisa
STIMA DELLE COMPONENTI DELLA (CO)VARIANZA PER IL CONTENUTO IN CELLULE SOMATICHE (CCS) IN PECORE DI RAZZA VALLE DEL BELICE
Finocchiaro R., Riggio V., van Kaam J.B.C.H.M., Portolano B., Giaccone P.
Dipartimento S.En.Fi.Mi.Zo, Sezione Produzioni Animali, Facolta' Agraria, Università di Palermo
I CONTROLLI SULLA QUALITA’ DEL LATTE OVINO E L’APPLICAZIONE DEL D.P.R. 54/97 IN SICILIA
Scatassa M.L., Arcuri L., Caruso S., Ciaccio P.S., Nifosì D.
Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Sicilia
APPLICAZIONE DI UNA LISTA DI CONTROLLO BASATA SULL’ANALISI DEL RISCHIO PER LA VALUTAZIONE DEI CASEIFICI
Aggravi G., Casati D., Falciani G., Gradassi S., Mari M., Petreni A., Ragionieri G., Regini M., Brajon G.
Azienda Sanitaria Locale 7 Siena
APPLICAZIONE DEL METODO DELLA PARTIAL LEAST SQUARES REGRESSION PER LA RIDUZIONE DEL NUMERO DEI CONTROLLI FUNZIONALI DEL GRASSO E DELLA PROTEINA NEI CAPRINI
Macciotta N.P.P., Dimauro C., Bacciu N., Fresi P., Cappio-Borlino A.
Dipartimento Scienze Zootecniche, Università di Sassari
|
| 19.15 |
Compilazione questionario di apprendimento |
Venerdì 1 ottobre 2004
Tavola Rotonda
Micotossine nell’allevamento degli ovini e dei caprini. Contaminazioni dell’ambiente, del latte e dei derivati
(Accreditato ECM per veterinari, biologi, chimici, tecnici di laboratorio, tecnici della prevenzione)
Moderatori: Agostino Macrì e Domenico Gatta
|
| 09.00 |
Introduzione
Domenico Gatta
Dipartimento di Produzioni Animali, Facoltà di Medicina Veterinaria, Università di Pisa |
| 09.15 |
Alimentazione degli ovini e prevenzione delle micotossicosi
Giuseppe Pulina - Dipartimento di Scienze Zootecniche, Università di Sassari
Coautore: Battacone G. |
| 09.40 |
Effetti tossici da esposizione a micotossine nei piccoli ruminanti
Bruno Ronchi - Dipartimento di Produzioni Animali, Facoltà di Agraria,
Università degli Studi della Tuscia”, Viterbo
Coautore: Bernabucci U. |
| 10.00 |
Indagine sulle micotossine come sostanze indesiderate nei mangimi
Fernanda Martillotti - già dirigente dell’ Istituto Sperimentale per la Zootecnia di Roma |
| 10.20 |
Pausa |
| 10.40 |
Micotossine di interesse della filiera ovino-caprina e metodi di analisi
Michelangelo Pascale - Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari (ISPA), CNR – Bari
Coautore: Visconti A. |
| 11.00 |
Catena dei controlli negli allevamenti e nei caseifici in Toscana
Mila Nocentini – Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Regioni Lazio e Toscana |
| 11.20 |
Confronto/dibattito |
| 11.35 |
Conclusioni
Agostino Macrì
Direttore Dipartimento di Sanità Alimentare ed Animale, Istituto Superiore di Sanità |
| 11.45 |
Compilazione questionario di apprendimento
|
| 12.15 |
Seminario
Nuovi ed antichi problemi negli allevamenti ovini e caprini: criptosporidiosi, giardiosi ed estrosi.
Moderatore: Vezio Puccini
Dipartimento di Sanità, Patologia, Farmacotossicologia e Benessere degli Animali, Università di Bari
Relatori:
Paola Scaramozzino
Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Regioni Lazio e Toscana
Annunziata Giangaspero
Facoltà di Agraria – Università di Foggia
Domenico Otranto
Facoltà di Medicina Veterinaria – Università di Bari
Interventi programmati: Giovanni Garippa , Mario Pietrobelli, Alessandra Torina, Giuseppe Cringoli, Lia Riccardo
|
| 13.45 |
Pausa pranzo
|
Tavola rotonda
Allevamento e patologia degli ovini e dei caprini ai diversi livelli dell’insegnamento universitario
Moderatore: Franco Roperto
Preside Facoltà di Medicina Veterinaria, Università di Napoli “Federico II”
|
| 15.00 |
Allevamento e patologia degli ovini e dei caprini ai diversi livelli dell’insegnamento universitario
Didattica post-laurea: master di I e II livello
Giovanni Braca - Dipartimento di Patologia Animale, Facoltà di Medicina Veterinaria - Università di Pisa |
| 15.20 |
Allevamento e patologie degli ovini e dei caprini nei corsi di laurea specialistica in medicina veterinaria (classe 47/s) : aspetti riguardanti i settori clinici e i corsi integrati professionalizzanti
Massimo Morgante - Dipartimento di Scienze Cliniche Veterinarie - Università di Padova |
| 15.40 |
La presenza delle problematiche dell’ovinicoltura e della caprinicoltura negli ordinamenti universitari italiani
Pierlorenzo Secchiari - DAGA Sezione Scienze Zootecniche, Facoltà di Agraria, Università di Pisa. |
| 16.00 |
Conclusioni
Franco Roperto
|
| 16.30 |
Sessione Poster
|
| 18.00 |
Assemblea dei soci
|
| 20.30 |
Cena Sociale |
Sabato 2 ottobre 2004
(Accreditato ECM per veterinari, biologi)
Comunicazioni scientifiche – settore patologia
Sala A |
| 08.30 |
Moderatore: Giovanni Di Guardo
Dipartimento Scienze Biomediche comparate, Facoltà di Medicina Veterinaria, Università di Teramo
TSE IN SICILIA
Bona M.C., Tumino G., Caramelli M., Petrotta E.,Ferrari A., Cascone G., Ru G.
Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Regioni Piemonte, Liguria e Valle D'Aosta
PREVALENZA DELLA SCRAPIE SUB-CLINICA IN GREGGI NATURALMENTE INFETTI
Madau L., Cancedda M.G., Satta A., Demurtas G., Arru C., Macciocu S., Ibba B., Ligios C.
Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Sardegna
INCIDENZA DI CASI CLINICI E SUB-CLINICI DI SCRAPIE IN UN GREGGE NATURALMENTE INFETTO SOTTOPOSTO A SELEZIONE DIVERGENTE PER LA RESISTENZA
Cancedda M.G., Madau L., Maestrale C., Saba M., Busceddu A., Ligios S., Carta A.., Ligios C.
Istituto Zootecnico e Caseario per la Sardegna
SELEZIONE PER LA RESISTENZA ALLA SCRAPIE NELLA RAZZA SARDA: RELAZIONI CON LA PRODUZIONE DI LATTE
Salaris S., Crasta L., Fozzi P., Fraghì A., Casu S., Sanna S.R., Carta A.
Istituto Zootecnico e Caseario per la Sardegna
INOCULAZIONE ORALE ED INTRACEREBRALE IN OVINI DI RAZZA SARDA CON L’AGENTE DELLA SCRAPIE E ANALISI DELL’ACCUMULO DELLA PRPSC NEI TESSUTI LINFOIDE E NERVOSO
De Grossi L., G. Vaccari L., D’Agostino C., Marcon S., Giordani F., Borroni R., Rosone F., Di Bari M., Nonno R., Pifferi R., Acocella F., Brizioli N.R., Agrimi U.
Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Regioni Lazio e Toscana
UN PROTOCOLLO CLINICO PER MIGLIORARE LA SORVEGLIANZA DELLA SCRAPIE
Bona M.C., Maurella C., D’Angelo A., Careddu M.E. , Bottero P. , Caramelli M. , Ru G.
Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Regioni Piemonte, Liguria e Valle D'Aosta
|
| 10.00 |
Ore 10.00
Moderatore: Alessandro Ciorba
Dipartimento di Scienze Biopatologiche Veterinarie, Facoltà di Medicina Veterinaria, Università di Perugia
SOMMINISTRAZIONE DI UN EPATOPROTETTORE NATURALE, SILIMARINA, NEL PERIPARTO NELLA CAPRA DA LATTE
Tedesco D., Galletti S.
Dipartimento Scienze Tecnologie Vet. per la Sicurezza Alimentare., Facolta' Med.Vet., Università di Milano
ISOLAMENTI BATTERICI NEL LATTE OVINO DI EMIMAMMELLA IN GREGGI ALLEVATE NELLE REGIONI LAZIO, TOSCANA, SICILIA E SARDEGNA
Boselli C., Amatiste S., Patriarca D., Pietrini R., Casini S., Mugoni G., Lo Verde V., Giangolini G., Rosati R.
Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Regioni Lazio e Toscana
ATTIVITÀ DELL’ENZIMA GAMMA-GLUTAMILTRANSFERASI NEL LATTE DI PECORE SANE E CON MASTITE SUBCLINICA
Britti D., Massimini G., Luciani A., Peli A., Boari A.
Dipartimento Scienze Cliniche Veterinarie, Facoltà di Medicina Veterinaria - Università di Teramo
IL REPERTO DI PATOLOGIA MAMMARIA AL MATTATOIO NEL SUO DUPLICE SIGNIFICATO SANITARIO
Bio C., Preziuso S., Baroncini L., Braca G.
Master in Sanita', Igiene Allevamenti e Qualita' delle Produzioni Ovi-Caprine, Università di Pisa
IMPIEGO DELLA CEFAZOLINA NEL TRATTAMENTO TERAPEUTICO IN ASCIUTTA DELLE INFEZIONI MAMMARIE
Grünberger L., Preti C. M., Carta T., Meloni M., Pintore F., Cuccuru C.
Facolta' di Medicina Veterinaria, Università di Sassari.
|
| 11.15 |
Moderatore: Francesco Tolari
Dipartimento Patologia Animale, Profilassi e Igiene degli Alimenti, Facoltà di Medicina Veterinaria, Università di Pisa
EFFETTI INDESIDERATI SEGNALATI NELLA CAMPAGNA DI VACCINAZIONE 2004 CONTRO LA BLUE TONGUE
Solinas N., Sgarangella F.
Asl N1 Sassari
L’ADENOMATOSI POLMONARE DEGLI OVINI (APO) IN SICILIA: CONTRIBUTO CASISTICO
Monteverde V., Vicari D., Di Marco P., Crucitti D., Ferrantelli V., Loria G.R., Caracappa S.
Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Sicilia
SVILUPPO DI UN TEST ELISA BASATO SU UN DOPPIO ANTIGENE PER LA DIAGNOSI SIEROLOGICA DELLE LENTIVIROSI OVICAPRINE
Rosati S., Profiti M., De Deneghi D., Mannelli A.
Dipartimento di Produzioni Animali, Epidemiologia ed Ecologia, Università di Torino
PRODUZIONE DI PROTEINE RICOMBINANTI DEL VIRUS MAEDI-VISNA VALUTAZIONE DI UN LORO UTILIZZO DIAGNOSTICO
Dei Giudici S., Rosati S., Oggiano A., Ponti M.N., Puggioni G.
Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Sardegna
INFEZIONE SPERIMENTALE CON CEPPI DI ORF VIRUS IN OVINI: DESCRIZIONE CLINICA ED ISTOLOGIA DELLE LESIONI
Guercio A., Monteverde V., Di Marco P., Ferrantelli V., Purpari G., Crucitti D., Scagliarini A.
Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Sicilia
|
| Sala B |
| 08.30 |
Moderatore: Guido Leori
Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Sardegna
FASI FINALI DEL PIANO DI ERADICAZIONE DELLA BRUCELLOSI OVINA E CAPRINA IN SARDEGNA: PROBLEMATICHE E CONSIDERAZIONI
Ponti N., Addis G., Bandino E., Cagelli S., Campus D., Cossu P., Giovannini A., Ladu M., Liciardi M., Lollai S., Mura B., Nieddu L., Palmas B., Patta C., Rolesu S., Ruiu A., Stella M., Uleri R., Vidili A.
Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Sardegna
PREVALENZA DELL’AGALASSIA CONTAGIOSA IN SICILIA
Emanuele M.C., Oliveri F., Mira L., Tamburello A., Scatassa M.L., Loria G.R.
Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Sicilia
ALLESTIMENTO DI UN TEST ELISA BASATO SU PROTEINE RICOMBINANTI PER LA DIAGNOSI DI AGALASSIA CONTAGIOSA DA MYCOPLASMA AGALACTIAE
Fusco M., Corona L., Rosa N., Onni T,. Ruiu I., Idini G., Tola S.
Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Sardegna
IL VACCINO STERNE NELLA PROFILASSI CONTRO IL CARBONCHIO EMATICO IN ITALIA: ATTIVITÀ BIOLOGICA DI UN LOTTO SPERIMENTALE
Garofolo G., Nicolussi P., Buonavoglia D., Ciuchini F., Adone R., Pasquali P., Lecci M.P., Aloi S., Carrino C., Schiavone M.A., Fasanella A.
Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Regioni Puglia e Basilicata
RELAZIONE ED INTERAZIONE FRA CAEV E PARATUBERCOLOSI: UN CASO DI STUDIO
Calderini P., Cavallina R., Alfieri L., Romano O., Brozzi A.M., De Grossi L, Sezzi E.
Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Regioni Lazio e Toscana
|
| 09.45 |
Moderatore: Angelo Foglini
Direttore Sanitario Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Regioni Umbria e Marche
IDENTIFICAZIONE DI MYCOBACTERIUM AVIUM SUBSP. PARATUBERCULOSIS DA TESSUTI E FECI OVINE TRAMITE PCR E CONFRONTO CON I DATI SIEROLOGICI (ELISA)
Sezzi E., Di Donato F., Ferrarini N., Gelli A., Calderini P., Romano O , Micarelli G., Brozzi A.M., De Grossi L.
Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Regioni Lazio e Toscana
IDENTIFICAZIONE DI MYCOBACTERIUM AVIUM SUBSPECIES PARATUBERCULOSIS NEL LATTE DI OVI-CAPRINI MEDIANTE NESTED PCR
Nebbia P., Robino P., Tramuta C., Zoppi S., De Meneghi D.
Dipartimento Produzioni Animali, Epidemiologia ed Ecologia, Università di Torino
LO STORDIMENTO PER ELETTRONARCOSI NELLE SPECIE OVI-CAPRINE: RISULTATI DI UN’INDAGINE SVOLTA IN ALCUNI STABILIMENTI DI MACELLAZIONE DELLA TOSCANA
Dolfi M., D’Ascenzi C., Nuvoloni R., Rindi S.
Master in Sanita', Igiene Allevamenti e Qualita' delle Produzioni Ovi-Caprine, Università di Pisa
ACCERTAMENTO DEL BIOACCUMULO DI METALLI PESANTI IN RUMINANTI DOMESTICI ALLEVATI NELLA PROVINCIA DI VITERBO (LAZIO-ITALIA)
Danieli P.P., Ferrarini N., Arcangeletti P., Caciolo D., De Grossi L., Ronchi B.
Dipartimento Produzioni Animali, Università della Tuscia (Viterbo)
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| 10.45 |
Moderatore: Mario Pietrobelli
Istituto di Patologia e Igiene Veterinaria, Facoltà di Medicina Veterinaria, Università di Padova
INDAGINE COPROLOGICA SU CAPRE DI RAZZA GIRGENTANA
Brianti E., Giannetto S., Poglayen G.
Dipartimento Sanita' Pubblica Veterinaria, Facolta' di Medicina Veterinaria, Università di Messina
RICERCA DI ANAPLASMA, BABESIA E THEILERIA IN ALLEVAMENTI OVINI DELLA SICILIA OCCIDENTALE
Caracappa S., Spitalska E., Torina A., Cannella V., Alongi A., Sparagano O. A. E.
Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Sicilia
PIROPLASMOSI IN ALLEVAMENTI OVI-CAPRINI AUTOCTONI ALLO STATO BRADO
Di Marco V., Capucchio M.T., Vazzana I., Calabrò A., Cannella V., Russo M., Torina A.
Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Sicilia
PROVA CONTROLLATA DI CAMPO SULLA EFFICACIA DELLA SOMMINISTRAZIONE CONTEMPORANEA DI FEBANTEL E PRAZIQUANTEL IN OVINI NATURALMENTE INFESTATI DA NEMATODI GASTROINTESTINALI E DA MONIEZIA EXPANSA
Veneziano V., Rinaldi L., Taibi L., Annicchiarico G., Santaniello M., Schioppi M., Pennacchio S., Nisoli L., Cringoli G.
Dipartimento Patologia Sanita' Animale, Settore Parassitologia e Malattie Parassitarie, Università di Napoli “Federico II”.
TEST TERAPEUTICI DI CAMPO NEI CONFRONTI DELLE STRONGILOSI GASTRO-INTESTINALI E DELL’ESTROSI DEGLI OVINI CON IVERMECTINA INIETTABILE E PER OS E CON EPRINOMECTINA POUR- ON
Scala A., Lai A., Sardo D., Nieddu M.S., Varcasia A., Capelli G.
Dipartimento Biologia Animale, Università di Sassari
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| 12.00 |
Moderatore: Nazareno Renzo Brizioli
Direttore Generale Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Regioni Lazio e Toscana
IMPIEGO DELL’OMEOPATIA NELL’ALLEVAMENTO OVINO
Del Francia F., Roncoroni C, Sciarri M., Alfieri L., Di Egidio A., Cavallina R., Fagiolo A.
Scuola Superiore Internazionale di Omeopatia Veterinaria “Rita Zanchi”, Cortona (AR)
DINAMICA, INTENSITÀ ED IMPATTO DELLA STRONGILOSI GASTROENTERICA IN UN ALLEVAMENTO BIOLOGICO OVINO E VALUTAZIONE DELL’EFFICACIA DI UN TRATTAMENTO OMEOPATICO
Benvenuti N., Pisseri F., Cianci D., Perrucci S.
Dipartimento Patologia Animale, Profilassi, Igiene Alimenti, Università di Pisa
VALUTAZIONE IN VITRO DELL'ATTIVITÀ ANTIELMINTICA DI PIANTE E LORO ESTRATTI
Zaralli L.J., Fichi G., Chericoni S., Morelli I., Perrucci S.
Dipartimento di Patologia Animale, Profilassi, Igiene Alimenti, Università di Pisa
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| 13.00 |
Pausa pranzo
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| 14.00 |
Visita al Centro Genetico ASSONAPA"Le Cortine" di Asciano
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| 16.30 |
Compilazione questionario di apprendimento |
Sede del Congresso
Il Congresso si svolgerà dal 29 settembre al 2 ottobre 2004 presso il Centro Congressi Hotel Garden - Via Custoza, 2 - 53100 Siena
Tel. 0577 47056 - fax 0577 46050 - e-mail: info@gardenhotel.it - www.gardenhotel.it
Segreteria in sede congressuale
La Segreteria Organizzativa sarà a disposizione dei partecipanti presso il Centro Congressi Hotel Garden a partire dalle ore 09.00 del 29 settembre 2004 e nei giorni successivi sino alla conclusione dei lavori scientifici.
Quote di iscrizione
(Le quote si intendono I.V.A. 20% inclusa)
| Partecipante |
euro 206,00 |
| Non Strutturato* |
euro 103,00 |
| Accompagnatore |
euro 129,00 |
*Studente, specializzando, dottorando, collaboratori esterni (Borsisti, Assegnisti e Contrattisti).
Agli studenti di Medicina Veterinaria e di Agraria e Produzione Animale è consentito l’accesso gratuito alle sessioni scientifiche.
La quota di iscrizione al Congresso dà diritto a:
- partecipazione alle sessioni scientifiche;
- borsa congressuale contenente gli abstract del Congresso;
- attestato di partecipazione;
- coffee breaks;
- colazioni di lavoro del giovedì 30 e venerdì 1 ottobre 2004;
- cena sociale di venerdì 1 ottobre 2004.
La quota accompagnatori dà diritto a quanto previsto dal programma accompagnatori e alla cena sociale di venerdì 1 ottobre 2004.
Iscrizione a singole giornate/eventi
E’ prevista la possibilità di iscrizione alle singole giornate/evento ECM al costo di euro 60,00 per singola giornata/evento. Dovrà essere effettuata una prenotazione tramite E-mail (antonellamurru@kassiopeagroup.com) o fax (Kassiopea Group S.r.l., 070.656263), facendo riferimento al XVI Congresso S.I.P.A.O.C e precisando la/e giornata/e a cui si intende partecipare. La Segreteria Organizzativa invierà una comunicazione di conferma, in relazione alle disponibilità di posti. Il pagamento della relativa quota di iscrizione si effettuerà direttamente presso la Segreteria Organizzativa in sede di congresso.
Per i partecipanti non iscritti al Congresso la quota per la cena sociale dovrà essere versata presso la Segreteria Organizzativa.
Informazioni tecniche
Saranno disponibili i seguenti servizi tecnici:
- lavagna luminosa per la proiezione di lucidi;
- videoproiezione da PC (Power Point) nelle versioni per Office 97 o 2000 su CD o su floppy disk.
CD e floppy disk dovranno essere consegnati all’apposito Centro Raccolta due ore prima della proiezione, per consentire ai tecnici di effettuare la proiezione di prova.
Il ritiro dei CD e floppy disk sarà a cura dei singoli Relatori.
Attestati di partecipazione ed ECM
Al termine del Congresso verrà rilasciato a tutti i partecipanti regolarmente iscritti un attestato di partecipazione.
E’ stato richiesto l’accreditamento ECM per le giornate congressuali come tre eventi formativi separati: 30 settembre, 1 ottobre e 2 ottobre.
Il rilascio della certificazione per crediti formativi ECM è subordinato alla partecipazione all’intero programma formativo di ciascun evento e al superamento del questionario finale di apprendimento. Il numero dei crediti non sarà soggetto a riduzioni, aumenti o frazionamenti.
Verrà rilevata la presenza in aula sia in entrata sia in uscita (mediante codice inserito nel badge congressuale) e verranno certificati i crediti solo se il tempo di presenza in aula risulterà essere effettivamente quello previsto per l’evento stesso.
La scheda d’iscrizione ECM, la scheda di valutazione e il questionario di apprendimento saranno consegnati all’inizio di ciascun evento formativo e dovranno essere riconsegnati al termine di ciascun evento formativo presso l’apposito punto informativo ECM.
Le giornate sono in corso di accreditamento per i seguenti profili professionali:
30 settembre: Veterinario, Biologo, Tecnico della prevenzione, Tecnico di laboratorio biomedico.
1 ottobre (solo Tavola rotonda “Micotossine nell’allevamento degli ovini e dei caprini”): Veterinario, Biologo, Tecnico della prevenzione, Tecnico di laboratorio biomedico, Chimico.
2 ottobre: Veterinario, Biologo.
Badge
Si potrà accedere all’area congressuale, all’area espositiva ed alle sedute scientifiche solo se si è in possesso di una regolare iscrizione.
Il badge è un documento non cedibile e va esibito al personale di controllo. È l’unico documento valido per ritirare l’attestato di partecipazione.
Programma sociale
Cena Sociale
Residence Borgo San Luigi (Monteriggioni - SI, Via il Prato, 4 tel. 0577/301055).
La Residenza San Luigi, sita all’entrata di Siena sotto i ben preservati Muri Monteriggioni, nel cuore storico della Toscana, immersa tra le stupende colline rese famose dai dipinti di Simone Martini, è il luogo ideale per gli appassionati di cultura italiana ed europea, ma anche per chi ama lo sport ed il relax.
Un parco favoloso, che si estende per oltre 60.000 metri quadri, recintato e dotato di strutture sportive e di una gran varietà di attrezzature per il divertimento e il relax, permette a bambini e adulti di passare giornate intere immersi nella privacy e nella tranquillità più assoluta.
Programma accompagnatori
Giovedì 30 settembre 2004
Visita guidata di Colle Val d’Elsa e San Gimignano
Escursione giornata intera (partenza dagli hotels con autobus GT alle ore 9.00 e rientro in serata)
Colle Val d’Elsa, cittadina dalla fiorente economia e cultura fin dall’epoca etrusca e romana, è conosciuta in tutto il mondo per la sua produzione di cristallo. Definita la “Boemia d’Italia”, Colle produce quasi la totalità del cristallo italiano.
L’escursione prevede la visita di una cristalleria artigianale che effettua incisioni a mano con la possibilità di acquistare oggetti raffinati a prezzi di fabbrica e la visita al “Museo del Cristallo”. Seguirà una passeggiata nel centro storico di Colle Alta, suddivisa in Castello e Borgo, ricco di chiese e palazzi medievali.
Dopo una sosta per il pranzo in un ristorante tipico della zona, nel pomeriggio si arriva a San Gimignano. Caratteristica per le sue torri, si erge su di un colle a dominio della Val d’Elsa. Sede di un piccolo villaggio etrusco del periodo ellenistico iniziò la sua storia intorno al X secolo prendendo il nome del Santo Vescovo di Modena: San Gimignano, che avrebbe salvato il borgo dalle orde barbariche. Ebbe grande sviluppo durante il Medioevo grazie alla via Francigena che lo attraversava.
Le ceramiche di Santa Fina, la famosa Vernaccia, lo zafferano, l’artigianato hanno contribuito al “risveglio” della cittadina che è diventata una meta turistica celebre in tutto il mondo.
L’escursione prevede una visita per il centro di San Gimignano dove si possono ammirare monumenti ed opere d’arte all’interno di chiese e musei.
Rientro a Siena.
Venerdì 1 ottobre 2004
Visita guidata di Siena
Escursione mezza giornata (partenza dagli hotels con autobus GT alle ore 9.00 per Piazza Gramsci)
Pick up dagli alberghi e arrivo a S. Domenico e inizio visita dei principali monumenti storici di Siena. Visita al Duomo di Siena ed ai prestigiosi affreschi dei pavimenti che sono aperti al pubblico solamente nei mesi di settembre e ottobre. Visita al Museo dell’Opera Metropolitana che ospita, tra le altre, la Maestà di Duccio di Boninsegna, le statue di Giovanni Pisano, e una splendida veduta delle terrazze del museo che si affacciano sui tetti della città. Da qui si possono ammirare la torre del Duomo, la Torre del Mangia e tutte le chiese più importanti della città. Arrivo in Piazza del Campo. Spiegazione della piazza, del Palazzo Pubblico e visita al Cortile del Podestà.
Rientro all’Hotel Garden per il pranzo con transfer in partenza da Piazza Gramsci alle ore 13.00.
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